Arroz Tapado

Ya el clima esta empezando a tornarse un poco más calido y con eso el apetito por ese plato que sacie el hambre que esto conlleva, Un plato que nunca puede faltar en la mesa peruana, a su disposición la receta completa, para que pueda degustar este delicioso platillo.

Ají de Gallina

 

Huatia, Guatia o Watia, comida ancestral a base de una carne, hierbas y tubérculos, por lo general hecha bajo tierra como una pachamanca.  Pero en este caso es la tradicional Huatia Surcana, preparada en olla, mejor si la olla es de barro, pero si no la tienes, una olla común también sirve. Este plato delicioso y muy sano por no contener grasa.

El Arroz con Pollo es un clásico de la cocina peruana de delicioso sabor gracias al culantro y con un aroma inconfundible capaz de despertar el apetito de muchos. Algunos lo prefieren con Papa a la huancaina y otros con una salsa criolla, como quiera que sea, siempre sabe a gloria.

Pollo a la Coca Cola

Uno llega del trabajo y desea prepararse algo llenador y rico, y lo quiere ya. Les propongo esta opcion, un plato llenador y el perfecto acompañante de tu mesa en ese momento que no deseas más que comer.

Bistec a la Olla
Pollo al Vino
Recetas: Arroz con Pollo